Manfaat Minyak Zaitun Untuk Turunkan Kolesterol

Manfaat Minyak Zaitun Untuk Turunkan Kolesterol – Kolesterol adalah zat lembut dan mirip lemak yang ditemukan di aliran darah dan di seluruh sel tubuh Anda. Adalah normal untuk memiliki kolesterol. Kolesterol adalah bagian penting dari tubuh yang sehat karena digunakan untuk memproduksi membran sel dan beberapa hormon, dan melayani fungsi tubuh lain yang dibutuhkan. Tapi terlalu banyak kolesterol dalam darah merupakan risiko utama penyakit jantung koroner (yang menyebabkan serangan jantung) dan stroke.

Kolesterol berasal dari dua sumber: tubuh dan makanan yang Anda makan. Hati dan sel lainnya di tubuh Anda menghasilkan sekitar 75 persen kolesterol darah. 25 persen lainnya berasal dari makanan yang Anda makan. Kolesterol tidak bisa larut dalam darah. Ini harus diangkut ke dan dari sel oleh pembawa yang disebut lipoprotein.

Tiga jenis kolesterol adalah HDL (“baik”), LDL (“buruk”), dan trigliserida. Tubuh Anda membutuhkan ketiga kolesterol ini agar berfungsi dengan baik. Tapi yang lebih penting, menyeimbangkan kolesterol ini di tubuh Anda dan mengetahui bagaimana cara mengelolanya, adalah tantangannya. Mari kita tunjukkan bagaimana minyak zaitun dapat membantu menyeimbangkan ketiga kolesterol penting ini.

Kolesterol LDL (Buruk)
Bila terlalu banyak lipoprotein low-density atau kolesterol LDL beredar dalam darah, perlahan bisa terbentuk di dinding bagian dalam arteri yang memberi makan jantung dan otak. Bersama dengan zat lainnya, bisa terbentuk plak, setumpuk tebal dan keras yang bisa mempersempit arteri dan membuat mereka kurang lentur. Kondisi ini dikenal sebagai aterosklerosis. Jika gumpalan terbentuk dan menghalangi arteri yang menyempit, bisa mengakibatkan serangan jantung atau stroke.

Kolesterol LDL diproduksi secara alami oleh tubuh, namun banyak orang mewarisi gen dari ibu, ayah, atau bahkan kakek nenek mereka yang menyebabkannya terlalu banyak. Mengkonsumsi lemak jenuh, lemak trans, dan kolesterol diet juga meningkatkan jumlah yang Anda miliki.

Ada variasi genetik kolesterol LDL (jahat), yang disebut Lp (a). Tingkat tinggi Lp (a) adalah faktor risiko yang signifikan untuk pengembangan endapan lemak prematur di arteri. Lp (a) tidak sepenuhnya dipahami, tapi mungkin berinteraksi dengan zat yang ditemukan di dinding arteri dan berkontribusi pada penumpukan timbunan lemak.

HDL (baik) Kolesterol
Sekitar seperempat sampai sepertiga kolesterol darah dibawa oleh high-density lipoprotein (HDL). Kolesterol HDL dikenal sebagai kolesterol “baik”, karena kadar HDL yang tinggi sepertinya melindungi dari serangan jantung. Tingkat HDL rendah (kurang dari 40 mg / dL) juga meningkatkan risiko penyakit jantung. Pakar medis berpikir bahwa HDL cenderung membawa kolesterol menjauh dari arteri dan kembali ke hati, di mana ia berpindah dari tubuh. Beberapa ahli percaya bahwa HDL menghilangkan kelebihan kolesterol dari plak arteri, memperlambat penumpukannya.

Trigliserida
Trigliserida juga merupakan bentuk lemak yang dibuat di dalam tubuh. Trigliserida yang meningkat dapat disebabkan oleh kelebihan berat badan / obesitas, aktivitas fisik, merokok, konsumsi alkohol berlebih, dan diet yang sangat tinggi karbohidrat (60 persen dari total kalori atau lebih). Orang dengan trigliserida tinggi sering memiliki tingkat kolesterol total tinggi, termasuk tingkat LDL (“buruk”) yang tinggi dan tingkat HDL (“baik”) yang rendah. Banyak orang dengan penyakit jantung dan / atau diabetes juga memiliki kadar trigliserida tinggi.

Manfaat Minyak Zaitun Untuk Turunkan Kolesterol

Batas kolesterol yang direkomendasikan harian kurang dari 300 miligram untuk orang dengan tingkat kolesterol LDL normal (“buruk”). Orang dengan kadar kolesterol LDL tinggi atau yang minum obat penurun kolesterol darah harus makan kurang dari 200 mg kolesterol per hari.

Baca juga : Manfaat Teh Hijau Untuk Turunkan Kolesterol

Kebanyakan makanan saat ini kaya akan asam lemak jenuh karena kebanyakan mengandung lemak hewani dan lemak olahan (misalnya margarin). Makanan seperti daging merah, makanan olahan (keju), dan makanan yang digoreng terdiri dari lemak ‘buruk untuk Anda’. Ini semua biasanya disertai dengan jumlah karbohidrat dalam jumlah terlalu banyak.

Misalnya, makanan sehari-hari yang terdiri dari telur, kopi (krim dan gula), sandwich dengan mayones, dan 6 ons porsi daging merah mengandung sekitar 510 mg kolesterol diet. Percaya atau tidak, ini hampir dua kali batas harian yang disarankan.

Melanjutkan diet harian ini akan cepat mengakibatkan ketidakseimbangan kolesterol dan ketidakseimbangan kolesterol merupakan pendahulu penyakit koroner, diabetes, dan obesitas.

Sebagai perbandingan, diet Mediterania, yang kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan lemak omega-3 dan 6 (polyunsaturated), seperti sayuran hijau, ikan, dan minyak zaitun, sebenarnya telah terbukti menyeimbangkan ketiga tingkat kolesterol ini, sehingga menurunkan risiko Penyakit jantung dan diabetes.

Apa Peran Minyak Zaitun Mainkan?
Minyak zaitun dapat menyediakan sumber kuat lemak tak jenuh mono-tak jenuh ganda. Menambahkan minyak zaitun ke makanan Anda akan berkontribusi pada diet yang lebih sehat secara keseluruhan sambil mengelola kadar kolesterol dengan membantu menjaga keseimbangan kolesterol HDL (“baik”) dan kolesterol LDL (“jahat”).

Penelitian telah membuktikan bahwa diet tinggi lemak jenuh diketahui meningkatkan LDL yang buruk, sementara makanan kaya minyak zaitun mengandung lemak mono-tak jenuh dan poli tak jenuh, cenderung menurunkan kadar LDL.

Studi lebih lanjut telah mengungkapkan bahwa selain kandungan mono-tak jenuh yang tinggi, minyak zaitun yang diolah (seperti ekstra perawan) mengandung komponen non-lemak seperti senyawa fenolik tertentu yang memiliki berbagai manfaat kesehatan termasuk efek positif pada kolesterol (keduanya ” Baik “dan” buruk “) dan oksidasi LDL.

Sumber : Pengobatan Kolesterol Tinggi

Manfaat Minyak Zaitun Untuk Turunkan Kolesterol

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *